Творожные рогалики с грецкими орехами

Вашему вниманию представлен рецепт необыкновенно вкусной выпечки. Это нежные рогалики из творожного теста. Их прелесть в том, что тесто для них можно приготовить заблаговременно, потом заморозить его, а при необходимости можно всегда разморозить и выпекать необыкновенно вкусные рогалики.Творожные рогалики с грецкими орехами

Ингредиенты: 
  • творог 200 грамм
  • сливочное масло комнатной температуры 200 грамм
  • соль половина чайной ложки
  • мука 320 грамм
  • яйцо 1шт
  • грецкие орехи 120 грамм
  • сахар 50 грамм
  • коричневый сахар (можно заменить простым) 100 грамм

Готовим творожные рогалики с грецкими орехами

  • Масло, две столовые ложки подготовленного сахара, творог и соль выкладываем в чашу блендера. Перемешиваем все до однородного состояния смеси.
  • Добавляем муку и замешиваем достаточно мягкое тесто (может уйти немного больше или меньше муки).
  • Приготовленное тесто делим пополам, формируем два шара, заворачиваем их в пленку. Кладем на сорок-шестьдесят минут в холодильник (можно заморозить и позже его использовать).
  • Мело рубим подготовленные орехи и вилкой взбиваем яйцо.
  • Охлажденное тесто аккуратно вынимаем из холодильника. Раскатываем шар в круг диаметром около двадцать шесть сантиметров.
  • Сверху кладем тарелку большого размера и аккуратно обрезаем лишние края. Полученный круг делим на шестнадцать секторов.
  • Взбитым яйцом смазываем тесто, посыпаем сверху орехами и сахаром. Каждый сектор аккуратно сворачиваем в красивый рогалик, начиная с самой широкой стороны.
  • Кладем все рогалики на подготовленный противень, смазываем сверху яйцом и ставим выпекаться при 180 градусах на средней полке в духовке.
  • Выпекаем до румяного цвета, около тридцати минут.
Приятного Вам чаепития!

Читайте также:

комментария 2

  1. aurika:

    Вот это привлекательный рецепт и в магазин ходить не надо. Дочке 4 года — ела с удовольствием, зачем покупать если самой можно печь?)))

  2. Anna:

    Очень простой рецепт рогаликов с творогом, мне очень понравилось, вот только заметила что орехи лучше добавлять уже жареными

Добавить комментарий

Войти с помощью: