Кекс с курагой, черносливом и орехами

Сегодня мы приготовим с вами очень вкусный кекс с курагой, рецепт очень простой.Кекс с курагой

Для того, чтобы приготовить очень вкусный и аппетитный кекс с курагой, возьмите такие продукты

  • пшеничная мука — 300 грамм
  • куриные яйца — четыре шт
  • маргарин — 200 грамм
  • ванилин — пол чайной ложки
  • сахарный песок — 150 грамм
  • пищевая сода — полторы чайных ложечки
  • чернослив — 150 грамм
  • курага — 150 грамм
  • орехи — 200 грамм
  • растительное масло — для смазки формы

Процесс приготовления кекса с курагой

  • Сначала вам необходимо распарить курагу и чернослив. Для этого выложите курагу и чернослив выложите в мисочку и залейте кипятком. Пусть постоит на протяжении 20-30 минут. После того, как сухофрукты распарятся, вы сможете их быстро и просто нарезать на кусочки.
  • Распаренный чернослив и курагу немного обсушите при помощи полотенца бумажного и нарежьте небольшими кусочками.
  • Затем возьмите орехи. Их необходимо растолочь, но не очень мелко. Что касается орехов, то вы можете взять ваши любимые орехи, к примеру, лесные или грецкие. В любом случае кекс получится невероятно вкусным и ароматным.
  • Теперь возьмите небольшую, но достаточно глубокую мисочку.
  • В мисочку выложите сливочный маргарин, который заранее немного размягчите.
  • К маргарину добавьте немного ванилина и сахарный песок. Все вместе тщательно разотрите.
  • Туда же добавьте куриные яйца, погашенную соду и все очень тщательно перемешайте.
  • Добавьте пшеничную муку, а также измельченный чернослив, орехи и курагу. Вот и все, тесто готово.
  • Возьмите форму для выпекания и смажьте ее немного растительным маслом.
  • Теперь в форму аккуратно выложите готовое тесто для кекса.
  • Включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов.
  • Форму с тестом поместите в духовку, и выпекайте кекс на протяжении 40 минут.
  • Готовность кекса проверяйте при помощи деревянной палочки или зубочистки. По необходимости увеличьте немного время приготовления.

Вот и все, кекс с курагой, орехами и черносливом готов к употреблению. Извлеките его горячим из формы, нарежьте на порционные кусочки и подавайте на стол. По желанию, можно посыпать кекс немного сахарной пудрой или полить глазурью, растопленным шоколадом. Так он будет выглядеть еще аппетитнее и красивее. Учтите, такую сладость можно готовить не только к чаю, но и на праздничный стол. Гости будут чрезмерно вам благодарны за столь вкусное угощение. И приятного всем аппетита!

Читайте также:

Добавить комментарий

Войти с помощью: