5 интересных и простых рецептов канапе

Популярными типами закусок можно считать тапасы, рулетики, тарталетки, разного рода паштеты и муссы, и наверное самый популярный вид закуски — канапе, рецепты которых мы сегодня и рассмотрим.

Больше рецептов разнообразных закусок вы сможете найти перейдя по ссылке https://make-eat.ru/rcepty-zakusok.html

5 интересных и простых рецептов канапе

Рецептов канапе очень много, они прекрасно подходят для любого стола и способны удивить даже самого требовательного гурмана. Канпе придумали французские кулинары и подавались к столу они на шпажках. Благодаря такой подаче, что готовить и подавать такие небольшие бутербродики, абсолютно не сложно, можно сказать, наоборот, очень увлекательно, поэтому они праву заслужили любовь у многих кулинаров.

Сегодня мы вам предлагаем несколько рецептов очень вкусных канапе.

Канапе с красной рыбой, свежим огурцом, сыром и оливкой

5 интересных и простых рецептов канапе

В сочетании с нежной намазкой из сливочного сыра, эти маленькие бутерброды долго не задержатся на вашем столе.

Для приготовления канапе с красной рыбой и оливками нам потребуется:

  • Несколько ломтиков хлеба (лучше использовать французский багет)
  • Красная рыба (лосось или форель) 180 гр.
  • 1 свежий огурец
  • 100 гр. твердого сыра (у меня с орехами)
  • 100 гр. сливочного сыра
  • Зеленые оливки без косточек
  • Зелень укропа для украшения

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Нарезаем одинаковые кусочки хлеба. Я ориентировалась по размеру огурца. При желании хлеб можно с обеих сторон подсушить на сухой сковороде.
  2. Нарезаем колечками огурец (приблизительно 5 мм).
  3. Нарезаем кусочками твердый сыр.
  4. Красную слабосоленую рыбу нарезаем тонкими пластинками.
  5. Можно приступать к сборке наших вкусных канапе. Каждый кусочек хлеба смазываем слоем сливочного сыра.
  6. Сверху выкладываем кусочки твердого сыра.
  7. На сыр выкладываем кружочки свежего огурца.
  8. Теперь делаем так: на шпажку нанизываем оливку, кусочек красной рыбы и все это накалываем на подготовленный хлеб.
  9. Украшаем зеленью укропа.
  10. Такие канапе украсят любой праздничный стол. Но это еще не все читайте следующий простой рецепт.

Но это еще не все читайте следующий простой рецепт.

Канапе с колбасой

5 интересных и простых рецептов канапе

Очень простой способ приготовить закуску для праздничного стола.

Ингредиенты к рецепту:

  • Багет
  • Сливочный сыр
  • Лист салата
  • Помидоры чери
  • Колбаса

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Багет нарезать ломтиками и намазать сливочным сыром.
  2. Выложить на каждый кусочек хлеба по листу салата.
  3. Помидоры черри разрезать пополам.
  4. Фигурно нанизать на зубочистки тонкие ломтики колбасы, вложив вовнутрь несколько веточек зелени.
  5. Украсить канапе половинкой помидора черри. Вот и все, канапе готовы!

Канапе из дыни и сыра фета

5 интересных и простых рецептов канапе

Греческий сыр фета с нежной текстурой превосходно сочетается с сочными фруктами, оттеняя их сладость своим солоноватым вкусом и едва уловимой кислинкой. Приготовьте лёгкую закуску в виде канапе из кубиков дыни или арбуза с сыром фета. Сбрызните их бальзамическим кремом, который придаст закуске свою терпкую и ароматную нотку, и подавайте её к лёгким спиртным напитками на домашнем празднике.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 брикет (350 гр.) сыра фета
  • Половина белой мускатной дыни, очищенной от семян и корки и нарезанной на 8 кубиков по 2,5 см.
  • Половина дыни канталупы, очищенной от семян и корки и нарезанной на 8 кубиков по 2,5 см.
  • Четверть небольшого арбуза без семян, очищенного от корки и нарезанного на 8 кубиков по 2,5 см.
  • 3 ст. л. бальзамического сиропа (перейти к рецепту)
  • 12 свежих листьев базилика, для украшения

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Нарежьте фету на 24 кубика так, чтобы они были немного меньше кубиков дыни.
  2. Для сборки канапе, поставьте каждый кусок сыра на каждый кубик дыни или арбуза и закрепите их зубочистками.
  3. Расставьте канапе на сервировочное блюдо и сбрызните бальзамическим сиропом.
  4. Украсьте листьями базилика.

Канапе с сыром дор-блю, виноградом и манго

5 интересных и простых рецептов канапе

Ингредиенты к рецепту:

  • Манго 1 штука
  • Сыр дор-блю 150 г
  • Виноград 200 г

Инструкция приготовления:

  1. Нарезаем небольшими кубиками сыр дор-блю.
  2. Манго очищаем, мякоть отделяем от косточки и также нарезаем мелкими кубиками.
  3. На зубочистки нанизываем виноград, манго и сыр дор-блю.

Канапе с клубникой и киви

5 интересных и простых рецептов канапе

Необычный рецепт сладких канапе, идеально подойдут в качестве десерта.

Ингредиенты:

  • Яблоко – 1 шт.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Банан – 1 шт.
  • Киви – 2 шт.
  • Клубника — 100 г

Способ приготовления:

  1. Вымыть клубнику, порезать.
  2. Почистить киви и киви, нарезать кусочками.
  3. Апельсин и яблоко очистить от кожуры и порезать кубиками.
  4. Нанизывать в таком порядке: яблоко, апельсин, банан, киви, клубника.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Добавить комментарий

Войти с помощью: